czwartek, 10 maja 2012

Muffinki z czekoladą

Wczoraj Jotka zaszalała w kuchni, poczytała trochę kotlet.tv i tym sposobem została zainspirowana do zrobienia najsmaczniejszych muffinek na świecie!
Wyszły pyszne!





Potrzebujemy:

jajko - 1
mleko - 1 szklanka
masło - 100g(pół kostki) roztopionego


proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
cukier - 2/3 szklanki
mąka - 2 szklanki


czekolada gorzka - pół tabliczki
czekolada mleczna - pół tabliczki


I do dzieła:
W misce łączymy ze sobą składniki suche, czyli cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia.

W drugiej misce łączymy ze sobą składniki mokre, czyli jajko, mleko oraz roztopione i wystudzone masło.

Czekoladę kroimy na kawałki (dość spore, można kostkę podzielić na pół lub na cztery części).

Składniki suche łączymy niezbyt dokładnie z mokrymi. Dodajemy czekoladę i również szybko i niedokładnie mieszamy.

Wykładamy masą blachę lub foremki silikonowe do muffinek do 3/4 wysokości.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 20 min.


Smacznego!


..jeszcze przed.



Ogromna ta blacha, prawda? :-)





11 komentarzy:

  1. Oj zjadłabym taką muffinkę do porannej kawy... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja chętnie bym poczęstowała, gdyby nie fakt, że 18 muffinek (foremki są małe) zniknęło wczoraj w ciągu kilku godzin..A miałam je wziąć na uczelnie :-)

      Usuń
  2. Muffiny mogłabym jeść na okrągło, a jak jeszcze są z czekoladą to mmmm... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też tylko szkoda, że nie mają tyle samo kalorii co woda mineralna..! :D

      Usuń
  3. Wyglądają obłędnie! Porywam jedną!

    OdpowiedzUsuń
  4. ooo tak muffinki - wspanialy sposob na szybki i pyszny deser :) Z czekoladą są najlepsze :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W planach teraz są z truskawkami, ale czekam na odpowiedni sezon do takich kulinariów :-)

      Usuń
  5. Bardzo fajny przepis na muffinki :-)

    OdpowiedzUsuń